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氮吹儀是一種用在液相、氣相及質(zhì)譜分析試驗(yàn)中制備濃縮樣品的儀器，水浴氮吹儀主要是將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻孢M(jìn)行樣品濃縮，具操作省時(shí)、方便、容易控制，廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)。以下簡單介紹在氮吹儀在檢測過程中的九大注意事項(xiàng)。一、做好手和面部的防護(hù)工作。在做樣品加熱過程中，以防水浴池中的熱水飛濺出來，燙傷手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防護(hù)工作，佩戴手套、眼罩。二、保證通風(fēng)良好。在操作中為阻止一些蒸氣、氣體和微粒（煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體）被載入儀器中影響實(shí)驗(yàn)的精準(zhǔn)性，需采用通風(fēng)櫥、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)的方法操作，將污染物質(zhì)除去。三、勿移動(dòng)氮吹儀。在試驗(yàn)中勿移動(dòng)氮吹儀，實(shí)驗(yàn)儀器處于高溫加熱狀態(tài)，以防燙傷。四、使用三線接地電源。氮吹儀功率較大，在使用是須使用三線接地電源，以保證用電安全。五、勿帶電打開水浴外殼。在實(shí)驗(yàn)過程中，儀器帶電工作，以防水浴池里的物質(zhì)通狀況下發(fā)生漏電、觸電意外，發(fā)生危險(xiǎn)，請勿帶電打開水浴外殼。六、禁止非專業(yè)人員檢修儀器。氮吹儀的檢修工作應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員進(jìn)行，因其內(nèi)部構(gòu)造極為復(fù)雜，元器件替換不當(dāng)可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。七、不宜檢測高易燃物質(zhì)。高易燃物質(zhì)，如：石油醚，在高溫加熱試驗(yàn)下易產(chǎn)生爆炸，因此，氮吹儀不宜檢測高易燃物質(zhì)。八、勿使用酸性或堿性物質(zhì)作加熱介質(zhì)。不要使用有機(jī)溶劑作加熱介質(zhì)，有機(jī)溶劑具有揮發(fā)性、神經(jīng)毒性，吸入會(huì)產(chǎn)生頭暈、頭痛、失眠、多夢、嗜睡、無力、記憶力減退、食欲不振、消瘦，以及多汗、情緒不穩(wěn)定，心跳加速或減慢等現(xiàn)象。最好使用蒸餾水和去離子水作為加熱介質(zhì)，不僅安全，水浴氮吹儀更能有效防止在水浴壁上產(chǎn)生水垢。九、勤洗水浴池。實(shí)驗(yàn)完成后，不加熱時(shí)，在水浴的水中加入除藻劑，可防止生物污染。不應(yīng)使用酸性除藻劑，并應(yīng)確保所用除藻劑不會(huì)影響所要處理的樣品。當(dāng)接觸或暴露于酸性材料、蒸汽或樣品后，應(yīng)當(dāng)立刻清洗，用適度的碳酸氫鈉溶液或其它相似溶液中和，再用清水沖洗。長時(shí)間接觸酸性物質(zhì)，將會(huì)損壞儀器。水浴中的水建議一周一換，最長不超過一月。記者從南莊鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品檢測和動(dòng)物防疫檢疫站（以下簡稱“南莊鎮(zhèn)農(nóng)檢站”）獲悉，該站順利拿到由省質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證（CMA）和由省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核（CATL），成為廣東省為數(shù)不多的通過雙認(rèn)證的鎮(zhèn)街級(jí)農(nóng)檢站之一�！斑@兩項(xiàng)認(rèn)證為南莊鎮(zhèn)開展食品安全監(jiān)督和執(zhí)法提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐，保障了南莊鎮(zhèn)人民群眾食品安全�！笨粗@兩份剛下發(fā)的資質(zhì)證書，南莊鎮(zhèn)農(nóng)檢站相關(guān)負(fù)責(zé)人高興地說。據(jù)悉，在沒有獲得雙認(rèn)證之前，南莊鎮(zhèn)存在很多急需食品檢測項(xiàng)目檢測能力不足、檢測設(shè)備欠缺、檢測場地不足、鎮(zhèn)街執(zhí)法支撐不足等問題。而現(xiàn)在，通過實(shí)驗(yàn)室升級(jí)改造，增強(qiáng)檢測能力，申請檢測認(rèn)證項(xiàng)目達(dá)26項(xiàng)，并全部取得資質(zhì)認(rèn)定，項(xiàng)目包括了蔬果、畜禽及畜禽制品、水產(chǎn)品、大米、食用油、乳制品、蔬果制品、面制品和辣椒制品等日常食品類別。為了順利拿到兩項(xiàng)認(rèn)證，區(qū)食藥監(jiān)局南莊分局在2017年初就根據(jù)區(qū)相關(guān)文件精神，對申報(bào)工作進(jìn)行認(rèn)真部署，并多方面做好保障。在鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府和上級(jí)食藥監(jiān)部門高度重視和大力支持下，投入100多萬元進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室擴(kuò)建裝修、設(shè)備購置、認(rèn)證咨詢等，調(diào)整規(guī)劃150多平方米實(shí)驗(yàn)室，根據(jù)認(rèn)證要求細(xì)化功能室，劃分出具有獨(dú)立功能的前處理室、食品檢測室、純水室、藥品室和更衣室等，規(guī)范各項(xiàng)檢測技術(shù)操作、管理流程，購置了紫外分光光度儀、水浴氮吹儀等先進(jìn)設(shè)備，最大限度保障了檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和有效性。同時(shí)，還對工作人員進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，定期邀請各行業(yè)專家進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，讓工作人員業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力有質(zhì)的提升，打造專業(yè)、規(guī)范、高效的鎮(zhèn)級(jí)食品安全檢測平臺(tái)。